A verdade sobre os alimentos !

Bom pessoal do blog A verdade sobre os alimentos...

Hoje novamente vim trazer uma noticia a vocês, que podem deixar a maiorias com o pé atrás...

Amendoim faz mal a saúde?

Pois é, eu achei que não... Mas...

Assistindo a um vídeo do Dr Lair Ribeiro, ele começou a listar 10 alimentos que fazem mal a saúde, até que ele citou o "Amendoim" eu fiquei boquiaberto com a afirmação...

Pois até então achava que o Amendoim era um ótimo alimento, um superalimento. Mas calma lá, O Amendoim em si é bom... O problema é o Amendoim Brasileiro, no qual o Dr Lair Ribeiro estava dando uma enfase Amendoim Brasileiro.

Mas então, qual o problema do Amendoim Brasileiro?

O Grande problema do Amendoim Brasileiro, é como ele é "Tratado".

Vou explicar mais detalhadamente.

O Amendoim no Brasil sofre de um problema chamado AFLATOXINA, que é um tipo de fungo ALTAMENTE TÓXICO.

Quais os problemas que esse fungo pode me causar? Eis uma pergunta que você deve estar a se fazer nesse exato momento, não é?

Vou listar a vocês os problemas da AFLATOXINA :

* Alguns tipos de cânceres;

* Problemas Hepáticos;

* Alergias;

* Intoxicação Alimentar; (Dependendo do quanto você ingerir num curto espaço de tempo)

Esses são alguns dos problemas da Aflatoxina.

O problema da Aflatoxina, é que ela esta em outros alimentos como a Castanha do Brasil, Feijão, Amêndoas, Milho entre outros.

Mas a boa noticias é que fora o Amendoim os outros alimentos a dose de Aflatoxina é muito baixa.

O grande problema mesmo se concentra no Amendoim, que esta muito contaminado com Aflatoxina.

Vou dar algumas dicas a vocês para escolher um amendoim menos ruim >

(Mas tenha em mente que o amendoim no Brasil não é um bom alimento.)

 * Dica De ALTA QUALIDADE > Procure amendoim certificados pela ABICAB com o selo "Pró-Amendoim", com esse selo você sabe que o amendoim não tem quantidade significativa de Aflatoxina. :)

* Compre em um local que lhe passa credibilidade;

* Procure um local que  o amendoim seco e fresco;

* Compre pouca quantidade;

* Verifique no ato da compra se eles estão com um aspecto bom;

* Verifique se eles estão soltinhos;

* Dica De ALTA QUALIDADE > Procure amendoim certificados pela ABICAB com o selo "Pró-Amendoim, com esse selo você sabe que o amendoim não tem quantidade significativa de Aflotoxina. :)

Bom essas foram algumas dicas, agora fique de olho no amendoim que você come, qualquer alteração de sabor/cor/cheiro jogue fora IMEDIATAMENTE.

Esse artigo é para falar especificadamente sobre a Aflotoxina, o fungo que pode existir no Amendoim, no açucacar mascavo, entre outros.

Gostaria de esclarecer que o amendoim na sua forma IDEAL, tem inúmeros benefícios a saúde, é sem dúvida um ótimo alimentos DESDE que não tenha contaminação por aflatoxina, irei fazer um artigo falando apenas as qualidades do amendoim. :)

Espero que tenham gostado dessa informação, e é claro tem base no nossa Grande Dr Lair Ribeiro. Então fique tranquilo quanto a credibilidade.

Muito obrigado a todos que leram a postagem ao todo, muito obrigado mesmo!

Qualquer dúvida ou sugestão/crítica é só deixar um comentário aqui em baixo, que vai ser de grande valia para o blog.